【特稿】寿眉茶：的品质特征与收藏价值(不同等级的寿眉茶都有哪些品质特征)

　
作为福鼎白茶的代表品种之一，寿眉以其“一年茶三年药七年宝”的美誉，受到了茶友们的青睐。而寿眉茶的品质，也因产地、采摘标准和加工工艺等因素的不同，划分为特级、一级、二级和三级四个等级。

1. 特级寿眉

特级寿眉是寿眉茶中品质最高的一种，在外形和内

质方面都表现出色。特级寿眉的外形毫心多而肥壮，叶张幼嫩，色泽灰绿或墨绿，色泽调和，汤色浅橙黄，清澈，滋味清甜醇爽，叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮。

2. 一级寿眉

一级寿眉的品质相对特级寿眉略逊一筹，但在各方面表现仍然不错。一级寿眉的外形毫心显露，叶张尚嫩，色泽墨绿，色泽尚调和，汤色橙黄，清澈，滋味稍清甜、醇厚，叶底叶色灰绿，叶质软亮。

3. 二级寿眉

二级寿眉的品质较为次之，在外形和口感上与特级和一级寿眉相比，都有所逊色。二级寿眉的外形毫心稍显叶张较粗老，色泽暗绿或黄绿，色泽较杂，汤色深黄或微红，滋味浓尚醇，叶底叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗。

4. 三级寿眉

三级寿眉的品质最差，口感稍微也稍显不足。三级寿眉的外形毫心稀露叶张粗老，色泽黄绿，枯燥花杂，汤色深黄近红，滋味浓稍粗或平淡稍粗，叶底叶色暗杂有红张，叶质粗老。

总结：

寿眉茶的品质因产地、采摘标准和加工工艺等因素的不同，而分为特级、一级、二级和三级四个等级。虽然品质不同，但每个等级都有其独特的魅力，对于喜欢寿眉茶的茶友们，可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的寿眉茶。